新加坡杂菜饭价格成谜？标价3.5，结账却收6.7新元，网友直呼“太疯狂”

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杂菜饭价格大众化，因此也被称为“经济饭”。

不过越来越多的网友吐槽后，“经济饭”似乎已不再经济。

消费者主要投诉杂菜饭摊位展示的售价不清晰、收费不一致，或是与实际标出的售价有差。

一些消费者也抱怨食品价格上涨。

“只有一个小鸡腿和约5块小肉片，饭量又少，还难吃！

结账时员工不给收据。

” 9月初，一名食客在脸书群组“Complaint Singapore”发帖，讲述自己在坎贝拉街第105座咖啡店杂菜饭摊的遭遇。

他点了药材鸡腿、豆豉猪肉和白饭，结账被收 6.

7新元 。

帖文最后写到—— “太疯狂” 。

帖子一出，评论区炸了。

有人说“这价格太离谱”，也有人说“鸡腿加肉，6.

7新元很正常”。

收据显示，三道食物分开计价：药材鸡腿3.

5新元，豆豉猪肉2.

5新元，白饭0.

7新元。

但摊位价目表写明：“两肉”最低3.

5新元，“精选菜肴”每份2至5新元。

而这两道菜，恰好都属于“精选菜肴”。

食客以为按普通“两肉”计价，误会就此产生。

摊位女职员解释，当天服务的职员刚上班不久，又赶上晚餐高峰，一时疏忽忘了提醒。

至于“不给收据”，她说收据机只显示价格不列明食物，但顾客要的话都会给。

同情食客的认为，杂菜饭越来越贵，没提前告知价格，结账时确实让人措手不及。

但更多网友觉得不离谱：“鸡腿本来就是贵的部位，再加一道肉，这个价很正常。

” 类似的吐槽 比比皆 是 在同一个脸书群组中，不少网友都吐槽杂菜饭太贵！

一名网友在Tukang Innovation food court的马来摊位点了2菜1肉，收费 6.

5新元 。

他发文直言：贵得离谱，什么都在涨，就是工资不涨。

另一名网友在Mayflower小贩中心某杂菜饭摊打包给儿子，点了鱼和蛋，被收 10新元 。

她说，选鱼的时候摊主没有先告知价格，她以为和之前Kopitiam买的差不多，大概7到8新元。

“我最后还是付了，但问auntie为什么这么贵，她说鱼就要8新元。

” 她补充：“我之前在Hougang Mall有空调的食阁吃蒸鱼头加菜加饭，也才7.

8新元。

所以在一个巴刹的杂菜饭摊，一条鱼收8新元，我有点意外。

” 她问网友：这个价格合理吗？

“鱼收8新元我可以接受，但10新元对我来说有点过分。

” 这两条帖文下面，评论区同样分成两派：一派喊“杂菜饭已经吃不起了”，另一派说“鱼和鸡腿本来就是贵菜，点之前不问价，怪谁？

” 网上攻略：点杂菜饭，是有技巧的 网上还流传着“杂菜饭攻略”。

核心思路其实就一句： 用技巧换分量，用话术换信息。

先点肉，再点菜。

空盘子的视觉冲击力更强，第一勺往往给得最大方；

盘子越满，后面的菜越容易“收着给”。

别急着报下一道菜。

有些摊主会边盛边催你报下一个，这样每道菜都给得仓促、给得少。

等摊主盛完一道、勺子放下，再指下一道，节奏从容，分量也从容。

看着盛菜的动作。

发现摊主手抖，可以温和地说一句“多一点，谢谢”，或“饭少一点，菜多一点”。

大部分摊主不会拒绝一个客气的要求。

避开档口最前排的菜。

有网友指出，一些摊主会把鱼、虾、苏东、咸蛋鸡这些“高价菜”放在最显眼的位置，吸引顾客下意识点单。

预算有限，眼睛往后面扫。

跟着老饕点。

别盯着菜看，盯着前面的人看。

某道菜补货频率特别高，说明本地常客在反复点，跟着指多半不会踩雷。

善用“淋汁”这个隐藏福利。

结账前问一句：“可以加一点咖喱汁/卤汁吗？

”大部分摊位免费。

浓郁的汁水渗进米饭，口感和饱腹感都提升一个档次。

最实在的一条：点之前问价。

没标价的鱼、虾、苏东，点之前指着问一句“This one, how much?

”不丢人，能保住钱包。

这些攻略本质上是在 信息不透明的定价体系里，尽量争取多一点确定性 。

老手之所以“点得又快又准”，是因为他们知道哪些菜贵、哪些菜便宜、什么时候开口、怎么开口。

大家在点餐时还有什么省钱小技巧吗？

可在评论区留言讨论。

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